Tremendo el juego de luces que han instalado en el bar al que me toca concurrir a desarrollar un sistema para el manejo de la barra. Porque quieren sistematizar, según ellos, todo el movimiento de mercadería que entra y sale del lugar, y las ventas llevarlas al día para pagarle a los proveedores y hacer algo de contabilidad. Dicen que antes el dueño lo llevaba en su cabeza, esta expresión es muy común por estos días, siempre se dice que antes había alguien que llevaba el control de lo que había en stock en su cabeza. ¿Será que eso depende exclusivamente de las dimensiones de la empresa, quiero decir, de la escala de la misma? Porque muy distinto es una empresa familiar con algunos pocos empleados (o ninguno) y otra una en la que hay cientos de empleados y no se puede controlar a nadie, de manera que los controles tienen que ser estrictos y muy rigurosos y es imposible llevar una contabilidad en el aire, por más eficiente que sea el dueño con la calculadora.
Ahora, en este bar, me llama la atención que se quiera hacer un ticket por cada venta, cuando los clientes están medio ebrios después de la segunda copa. ¿Quieren realmente ese ticket, o digamos lo irán a guardar en algún lado o simplemente lo van a tirar en el piso del lugar, y listo? ¿Hace falta imprimirlo en papel, o se puede hacerles llegar el comprobante a un número de teléfono? Me parece mucho más eficiente, pero si hay que preguntarle el número cada vez que se hace una venta, estamos fritos. Y una tarjeta de identificación, ¿podría contener esta información así con un código qr, o algo similar, simplificamos la tarea y ya nos sacamos de encima la impresión en papel?
Suena interesante.
También suena interesante el sistema de audio que han instalado. Tiene una bocanada de sonido permanente, y la gente al terminar su trago como es lógico, baila.
Baile es lo que tengo yo antes de terminar este programa.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario